新華社福州１２月１３日電 題：小竹筍成了綠色“搖錢樹”——福建永安推廣以電代柴助力林農(nóng)保護(hù)環(huán)境
新華社記者董建國
時(shí)已入冬，但在福建省三明永安市仍是青山莽莽、翠竹蔥蔥。近年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^推行“以電代柴”筍干生產(chǎn)工藝，在助力林農(nóng)致富的同時(shí)，又呵護(hù)了青山綠水，使小小竹筍成為林農(nóng)增收的綠色“搖錢樹”。
“依山靠山，有筍不慌。”永安市是我國著名的筍竹之鄉(xiāng)，全市有竹林１００多萬畝，農(nóng)民家庭收入約一半來自竹業(yè)。眼下正是冬筍上市的季節(jié)，西洋鎮(zhèn)吉嶺村林農(nóng)姜樹鑫正在一臺(tái)大型烘烤設(shè)備前忙碌著?！案鎰e了煙熏火燎，用電烤筍，省錢、省工、還省力。只要把筍往里一放，按幾個(gè)按鈕，就可以做其他事，等筍干出爐時(shí)再來收存。”
姜樹鑫說，他家有１００多畝毛竹山，年產(chǎn)筍干約４０００公斤?！耙郧昂婵竟S干主要靠木炭，我們得提前幾個(gè)月先到山里伐木、燒炭，不僅浪費(fèi)了大量樹木，污染了環(huán)境，烤筍也費(fèi)時(shí)費(fèi)力，一間烤房一次只能烤５０公斤筍，整個(gè)工序下來要耗時(shí)５天?！彼f，“給筍片翻堆，一不注意烤焦了就賣不到好價(jià)錢。光折騰還不說，冒著高溫給烤爐升火烤筍也是‘烤’人?！?/p>
“我們一直想改用電來烤筍干，可是毛竹山距村里太遠(yuǎn)，架設(shè)烤筍專用供電線路，需要投入很多資金，便打消了這個(gè)念頭。” 姜樹鑫說。
近年來，當(dāng)?shù)毓╇姽鞠群笸度霐?shù)百萬元對(duì)村里實(shí)施了農(nóng)網(wǎng)改造升級(jí)工程，滿足林農(nóng)的用電需求?！艾F(xiàn)在村里建起了空氣能電力烤筍爐，爐子全部采用電能驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了烤筍不燒柴。兩天能烘烤筍干５００公斤，不再靠人工翻堆，質(zhì)量更均勻，也容易賣個(gè)好價(jià)錢?！苯獦漩胃吲d地說，“相比傳統(tǒng)烤筍，電烤筍每公斤成本減少了三四元，更重要的是保護(hù)了生態(tài)環(huán)境?！?/p>
為了促進(jìn)筍干產(chǎn)業(yè)朝著綠色環(huán)保行業(yè)發(fā)展，永安市還因勢利導(dǎo)，借助新一輪農(nóng)網(wǎng)改造升級(jí)工程的契機(jī)，繼續(xù)推廣“以電代柴”筍干生產(chǎn)工藝，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式鼓勵(lì)林農(nóng)使用電烤筍新技術(shù)。
據(jù)悉，永安計(jì)劃用３年時(shí)間，推廣電烤筍干設(shè)備１０００臺(tái)以上，使永安市９０％以上的筍干生產(chǎn)戶改用電烤筍干設(shè)備。當(dāng)?shù)剡€出臺(tái)補(bǔ)助辦法，對(duì)購買電烤設(shè)備按功率不同每臺(tái)分別給予８０００元至１００００元資金補(bǔ)助。預(yù)計(jì)這項(xiàng)工程的實(shí)施，每年將保護(hù)２０００畝以上森林資源。
