新華社迪拜１１月７日電 通訊：打造迪拜沙漠中的綠色農(nóng)場——記中國企業(yè)家孫建省
新華社記者李震
來阿聯(lián)酋迪拜的游客大多聽過這樣的介紹：判斷當(dāng)?shù)啬硲羧思沂欠裾妗巴梁馈?，就看其房子的綠化程度。因?yàn)樵诔Ｄ旮珊笛谉?、遍地黃沙的阿聯(lián)酋，養(yǎng)活一棵樹每年的維護(hù)成本高達(dá)３０００美元。
在距離迪拜市中心西南方向大約５０公里的地方，在黃沙漫漫的納茲瓦沙漠里，卻有一座郁郁蔥蔥、充滿生機(jī)的蔬菜農(nóng)場，里面種植有絲瓜、莧菜、韭菜、油菜等中國人餐桌上常見的蔬菜。農(nóng)場的主人名叫孫建省，是迪拜溫州超市集團(tuán)董事長，他希望當(dāng)?shù)氐娜A僑華人能從他的菜里吃出家鄉(xiāng)的味道。
２００６年孫建省初來迪拜，從一家小超市做起，經(jīng)過１０年時(shí)間，小超市一步步發(fā)展為集超市、網(wǎng)上商城、茶業(yè)、綠色農(nóng)場、食品進(jìn)出口貿(mào)易為一體的溫州超市集團(tuán)。
孫建省說，迪拜的飲食以燒烤油炸為主，蔬菜種類有限，飲食不習(xí)慣是很多華人來迪拜后面臨的最大問題。而且，“這邊蔬菜水果基本依賴進(jìn)口，要么價(jià)格昂貴，要么不夠新鮮，而且很多食品為了運(yùn)輸儲(chǔ)存而添加防腐劑、保鮮劑，很不利于人體健康?！保玻埃保材?，孫建省決定斥資逾千萬元人民幣在沙漠中建設(shè)蔬菜農(nóng)場，當(dāng)時(shí)，許多人認(rèn)為這是天方夜譚。
室外高溫炎熱，而記者和孫建省站在恒溫恒濕的鋼架塑料大棚里卻倍感涼爽，藤蔓上的黃瓜頂花帶刺，絲瓜又嫩又長。
站在田邊，談起當(dāng)初那個(gè)艱難的決定，孫建省記憶猶新：“當(dāng)時(shí)我就一個(gè)人站在這里，面前除了一片沙漠，什么都沒有。迪拜一年到頭下不了幾場雨，有半年氣溫在四五十?dāng)z氏度，朋友們的懷疑我完全理解。但新鮮正宗的中國味道就是我們?nèi)A人的思鄉(xiāng)之情，這條路再難走，我決定做了，就一定全力以赴?！?/p>
灌溉水源是種植蔬菜的首要條件，孫建省用魄力和勇氣打動(dòng)了迪拜當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門特批允許他打了６口深度超過１００米的深井，開采地下水用于灌溉。
除了決心與投入，在沙漠中建設(shè)農(nóng)場更需要吃苦耐勞的精神和持之以恒的毅力。從鋪設(shè)澆灌管道、防風(fēng)沙圍護(hù)，到架設(shè)變壓器拉電、搭蓋水冷空調(diào)大棚，孫建省在基建初期的一年里幾乎每一項(xiàng)都親力親為，頂著烈日高溫每天驅(qū)車近百公里，奔波往返于農(nóng)場和迪拜市區(qū)之間。他還從家鄉(xiāng)請來有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民，并手把手地教授外國員工，逐漸將荒蕪的沙地變成了綠油油的農(nóng)田。
農(nóng)場秉持“生態(tài)環(huán)保、精細(xì)化種植、可持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持使用從上百公里外養(yǎng)殖場運(yùn)來的牛糞和駱駝糞混合有機(jī)肥料，就連除草都是員工們蹲在菜地里一點(diǎn)一點(diǎn)用小刀清理。而這樣精心培育出的蔬菜價(jià)格并不“土豪”，和國內(nèi)價(jià)格基本持平。
如今，孫建省的綠色農(nóng)場已初具規(guī)模，一期、二期總面積約１３０畝，擁有２０個(gè)水冷溫控大棚、１００多平方米的保鮮庫，種植中國特色的瓜果蔬菜３０多種，每天產(chǎn)量數(shù)噸，除了一天兩次供給自己的超市零售，還向駐阿聯(lián)酋的中資企業(yè)食堂供貨。
向來以采購標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛著稱的阿聯(lián)酋航空公司不久前發(fā)來認(rèn)證書，正式將孫建省的綠色農(nóng)場列為阿航機(jī)上餐食特約蔬菜供應(yīng)商，這下農(nóng)場的綠色蔬菜真是名副其實(shí)地“美上了天”。
談到今后的目標(biāo)時(shí)，孫建省說，將繼續(xù)科學(xué)合理地管理農(nóng)場，進(jìn)一步完善種植養(yǎng)殖、清理加工、銷售配送等一條龍流程，并適時(shí)擴(kuò)大規(guī)模。“希望迪拜８０％以上的華人每天都能吃到我們提供的新鮮有機(jī)蔬菜，”他說。
正如中國駐迪拜總領(lǐng)事李凌冰今年年初參觀農(nóng)場時(shí)所感嘆的，迪拜政府在沙漠中建起繁華都市是讓世人矚目的奇跡，而中國企業(yè)家克服重重困難，在沙漠中打造出如此規(guī)模的現(xiàn)代化農(nóng)場，也是一個(gè)令人欽佩的“綠色奇跡”。孫建省是廣大在阿華商艱苦創(chuàng)業(yè)的一個(gè)縮影，隨著中阿共建“一帶一路”的深入開展，兩國各領(lǐng)域交流合作不斷加強(qiáng)，相信這樣的綠色創(chuàng)業(yè)奇跡也會(huì)越來越多。
