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  • 從“牛倌兒”到牧場主:吳義明的奶牛養(yǎng)殖經(jīng)
    2016-11-06 18:32:00 來源:新華網(wǎng)

    新華社銀川11月6日電(記者許晉豫 靳赫)汽車在溝壑縱橫的寧夏吳忠國家農(nóng)業(yè)科技園行駛了半個小時后,一座座“隱居”山間的牧場露出真容,而寧夏義明乳業(yè)的現(xiàn)代化牧場更是其中的“大塊頭”:有12座11米高、33米寬的半封閉現(xiàn)代化牛棚;牛棚內(nèi)環(huán)境整潔,建有并列式臥床;5000多頭奶牛在此悠閑生活。

    而這只是吳義明所擁有的5個牧場之一。從十幾年前養(yǎng)殖幾頭牛的“牛倌兒”到現(xiàn)在掌管1.5萬頭奶牛的牧場主,吳義明的發(fā)展史可謂是當?shù)啬坍a(chǎn)業(yè)發(fā)展的“活記錄”。

    吳忠市利通區(qū)黃沙窩村由于移民較多,村里的土地解決不了生活問題,一些村民便開始養(yǎng)殖奶牛。2003年,該村養(yǎng)殖奶牛頭一年就碰到了“麻煩事”:村民雖然養(yǎng)牛積極性很高,但因為缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗,一年忙到頭竟然賠了錢。

    為破解這一問題,曾是黃沙窩村支書的吳義明,2004年帶領(lǐng)村民成立奶牛協(xié)會,建立養(yǎng)殖園區(qū),通過統(tǒng)一貸款、統(tǒng)一配送飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一擠奶、統(tǒng)一銷售幫助農(nóng)戶解決養(yǎng)殖銷售等難題。吳義明說:“成立協(xié)會后農(nóng)民只管養(yǎng),其他都不用操心。當時協(xié)會還跟夏進等乳企簽了協(xié)議,價格也有保障,村里的養(yǎng)殖戶也過了幾年的好日子。”

    然而好景不長。2008年三聚氰胺事件帶來的“奶業(yè)寒冬”讓吳義明至今記憶猶新。他說:“當時奶價大跌,乳企還不收購。養(yǎng)殖園區(qū)出現(xiàn)了‘賣牛養(yǎng)?!F(xiàn)象,養(yǎng)殖戶只能靠賣掉一部分牛來養(yǎng)活其它牛。”

    在眾多奶牛養(yǎng)殖戶絕望退出之際,吳義明卻反其道而行之,聚攏散戶拋售的奶牛成立牧場。

    “養(yǎng)殖園區(qū)本質(zhì)上還是散戶養(yǎng)殖,三聚氰胺事件將這一缺點徹底暴露了出來。發(fā)展奶產(chǎn)業(yè)必須與大型乳企合作,這就要走標準化和規(guī)?;缆贰!眳橇x明說。

    2009年后隨著奶業(yè)市場的好轉(zhuǎn),吳義明的牧場因標準化養(yǎng)殖,所產(chǎn)牛奶質(zhì)量較高,成為伊利的奶源基地。之后幾年,他又趁熱打鐵新建3座牧場。

    多年的“光輝戰(zhàn)績”也讓吳義明周圍聚集了一大批“粉絲”,牧場周邊的散戶以托管和半托管的形式將7000余頭奶牛寄養(yǎng)在吳義明的牧場中,今年63歲的張耀財便是其中之一。張耀財是從吳忠市同心縣搬遷來的移民。10年間,張耀財跟著吳義明的步子走,養(yǎng)殖規(guī)模從十幾頭擴大到現(xiàn)在的500頭。

    “要不是吳義明,我哪有和大乳企合作的機會,哪有我老漢的現(xiàn)在?他對市場把握得準,以后就跟著他走!”張耀財說。

    記者看到的這座牧場,是吳義明去年投資1億多元新建的高標準牧場,不僅可以容納3萬頭奶牛,還配備有現(xiàn)代化牛棚、自動擠奶機等,是老舊農(nóng)場的升級版。在提升硬件的同時,吳義明每年還會派兩個兒子到歐洲、澳洲的牧場學習國外先進的養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗。

    吳義明說:“盡管牧場抵御市場的風險能力較強,但這兩年鮮奶價格依然低迷。牧場在山里,可我們不能只看到這一小片地方,只有通過不斷學習和升級才能不被淘汰?!?/p>

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