長江網訊（記者湯潔）近日記者從農博會組委會獲悉，潛江蝦鄉(xiāng)稻將首次亮相武漢農博會，市民可前往嘗鮮。
“蝦鄉(xiāng)稻”，就是蝦稻共作模式的產物，由于小龍蝦本身對水質要求就比普通魚類都高，在小龍蝦的養(yǎng)殖水域，稻農不用農藥和化肥，實現了水稻的無公害生長。水稻專家說，潛江“蝦鄉(xiāng)稻”米香晶瑩剔透，米飯油潤幽香，富含蛋白質、維生素和人體所需的微量元素，營養(yǎng)價值豐富。是循環(huán)經濟、立體種養(yǎng)的新發(fā)明。
稻蝦共作一年只種一季作物，冬季涵養(yǎng)水土保持了地力，再通過選用優(yōu)良水稻品種、合理密植等辦法，保證了水稻的有效分蘗、有效穗數和正常穴數，90%的水稻產量比以前同等面積要增產許多。而且，水稻生長過程中產生的微生物及害蟲為小龍蝦提供了充足的餌料，小龍蝦產生的排泄物又為水稻生長提供了良好的生物肥。如此一來，形成一種優(yōu)勢互補的生物鏈，實現生態(tài)增值。
