新華社東京9月15日專電 題:日本:中秋賞月正當(dāng)時(shí)
新華社記者藍(lán)建中
中秋是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)。在唐代,中秋習(xí)俗傳到日本,平安時(shí)代的貴族也開(kāi)始在中秋賞月。如今,日本仍有很多地方保留著賞月習(xí)俗。由于中秋與賞月(日語(yǔ)稱為“月見(jiàn)”)聯(lián)系在一起,所以中秋在日本多被稱為“中秋名月”,“中秋”一詞則使用頻率很低,單純說(shuō)“中秋”反而不知所云。
在平安時(shí)代,貴族們開(kāi)始在中秋舉行賞月宴,或者在船上宴飲,吟詠和歌。不過(guò),貴族們乘船賞月時(shí),并非舉頭望明月,而是流連于水面上的月光,即使沒(méi)條件乘船,也喜歡欣賞倒映在杯子或池塘中的水中月。除了賞月宴,中秋前夜被稱為“待宵”,也會(huì)舉行“詩(shī)歌之宴”。
雖然中秋習(xí)俗傳到了日本,但是月餅這種美食卻一直與日本無(wú)緣。直到1927年,糕點(diǎn)廠家“中村屋”根據(jù)日本人的口味,開(kāi)發(fā)出了日本的月餅,不過(guò)也只是作為普通食品銷售,并沒(méi)有與中秋節(jié)聯(lián)系在一起。
如今,賞月的地點(diǎn)一般會(huì)裝飾芒草,將15個(gè)稱為“月見(jiàn)團(tuán)子”的米粉團(tuán)子堆在帶座的方木盤中,同時(shí)還供奉酒、栗子、毛豆、柿子、葡萄、芒草、月見(jiàn)草、芋頭等,然后分享食用。由于正值收獲芋頭的季節(jié),所以有的地方將中秋之月稱為“芋名月”,一些地方的寺院會(huì)舉行祈禱豐收的滿月法會(huì)。
除了原有的“月見(jiàn)團(tuán)子”等之外,還出現(xiàn)了一些用雞蛋來(lái)象征月亮的食品,如“月見(jiàn)烏冬面”、“月見(jiàn)蕎麥面”等。從1991年開(kāi)始,日本的麥當(dāng)勞還在9月至10月推出以煎雞蛋代表月亮的“月見(jiàn)漢堡包”。
在日本,除了中秋之月外,陰歷九月十三日的月亮也曾很受重視,被稱為“后月”,這也是日本獨(dú)有的習(xí)俗。由于此時(shí)祭月主要供奉剛收獲的毛豆、栗子等,所以稱為“豆名月”或者“栗名月”。
“月見(jiàn)小偷”是日本很有特色的賞月習(xí)俗之一,即在中秋這天,允許小孩子偷竊祭月的供品。據(jù)說(shuō)祭月的芋頭和團(tuán)子等被偷走是很吉利的事情,農(nóng)戶反而會(huì)豐收,而且孩子被認(rèn)為是來(lái)自月亮的使者,所以特許他們偷走供品。偷吃了供品的孩子則被認(rèn)為會(huì)成為有錢人,而且連偷7家最為吉利。擺放供品的人家還要特意將供品放在走廊等容易偷走的地方。
由于和豐收聯(lián)系在一起,所以福島縣、茨城縣、千葉縣、山梨縣、愛(ài)知縣、東京都、三重縣、奈良縣、大阪府、鹿兒島縣、大分縣等地的部分農(nóng)村地區(qū)仍然保留著這種習(xí)俗。不過(guò),現(xiàn)在一些地方的孩子會(huì)邊喊著“請(qǐng)大家賞月”、“我是月見(jiàn)小偷”,邊到各家去收集糖果,因此中秋也被稱為日本版萬(wàn)圣節(jié)。
在特定的日子允許大家干點(diǎn)壞事,被認(rèn)為是釋放壓力的手段。以前,日本山區(qū)的農(nóng)村在賞月的這一天還允許人們隨意挖走別人農(nóng)田里的芋頭吃。不過(guò),有一個(gè)約定俗成的默契,即只限從道路上向農(nóng)田里邁出一步的范圍,這被稱為“單腿特許”。
明治維新之后,日本廢除陰歷,采用陽(yáng)歷,中秋并未被列為法定節(jié)假日,所以陰歷八月十五的日期也逐漸不為大眾所知。不過(guò),在一些賞月勝地,如宮城縣松島、京都市渡月橋、兵庫(kù)縣姬路城、奈良市三笠山、高知縣桂濱等地,仍會(huì)選擇在陰歷八月十五舉行大規(guī)模的賞月活動(dòng)。