極目新聞?dòng)浾?曹磊
攝影記者 李輝
秋天的水果市場(chǎng)已是精彩紛呈，其中被譽(yù)為“水果之王”的榴蓮，盡管是夏季果品，卻因再度大幅降價(jià)，成為當(dāng)下最受關(guān)注的對(duì)象。
在武漢水果零售市場(chǎng)上，來(lái)自泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家，以及國(guó)內(nèi)海南等省份的榴蓮集中上市。根據(jù)品種、規(guī)格和原產(chǎn)地的不同，一般榴蓮的價(jià)格普遍跌至每斤20元以下，部分門店里甚至以此來(lái)引流，招攬更多的顧客，給出的活動(dòng)價(jià)最低不到10元。
業(yè)內(nèi)人士介紹，當(dāng)下仍處于榴蓮的盛產(chǎn)期，各地加大了榴蓮的進(jìn)口量，也加快了物流運(yùn)輸?shù)男剩沟萌珖?guó)水果市場(chǎng)上的榴蓮供應(yīng)愈加充足?！八酢钡纳韮r(jià)，正在向著大眾消費(fèi)得起的水平變化。
“水果之王”再迎降價(jià)，9.9元一斤引來(lái)?yè)屬?gòu)
9月7日傍晚，武昌楊園南路上一家剛開(kāi)業(yè)不久的水果賣場(chǎng)外，顧客爭(zhēng)相挑選著自己心儀的果品。其中，標(biāo)價(jià)“每斤9.9元”的金枕榴蓮，引來(lái)眾多市民排隊(duì)購(gòu)買。
“最近榴蓮降價(jià)蠻厲害，但確實(shí)還沒(méi)碰到過(guò)9.9元一斤的，真的是‘骨折價(jià)’。”在堆積成一座小山的榴蓮殼子旁邊，市民劉女士挑好一個(gè)榴蓮，稱重以后顯示只要30多元。
原來(lái)，在店門口墻面上的顯著位置貼著一張“通知”——新店開(kāi)業(yè)促銷，存500元就可以9.9元一斤的價(jià)格買一顆榴蓮。
如果說(shuō)“存500元”才能享受低價(jià)買榴蓮的方式會(huì)讓人有顧慮，那么每斤不到18元的正常價(jià)格，則會(huì)讓人直呼“真香”。記者注意到，同樣的越南金枕榴蓮在店內(nèi)的售價(jià)是17.9元一斤，價(jià)格同樣不高。
“榴蓮市場(chǎng)價(jià)在今年春天有過(guò)一次明顯的降價(jià)，隨后慢慢又漲回來(lái)了。”業(yè)內(nèi)人士劉聰回憶稱，榴蓮市場(chǎng)在今年四五月時(shí)迎接過(guò)一次價(jià)格持續(xù)下降，隨后又迎來(lái)“回血”，經(jīng)過(guò)一整個(gè)夏天的持續(xù)供貨，當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)降得更猛了一些。
國(guó)內(nèi)外貨源供應(yīng)充足，多地進(jìn)口榴蓮競(jìng)爭(zhēng)加劇
在漢口的水果批發(fā)市場(chǎng)里，最近來(lái)自泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家的榴蓮總量在持續(xù)增加，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，零售端的“價(jià)格戰(zhàn)”也此起彼伏。
“榴蓮價(jià)格越來(lái)越低的主要原因，還是供貨量變多了?！边B鎖水果店優(yōu)桔果園采購(gòu)商劉聰分析稱，最近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)水果市場(chǎng)上的榴蓮采購(gòu)和消費(fèi)熱情持續(xù)走高，尤其是隨著80后、90后成為家庭消費(fèi)的主力，吃榴蓮的人越來(lái)越多，加快了國(guó)外榴蓮的進(jìn)口數(shù)量和速度?！笆袌?chǎng)的消費(fèi)能力是最直接的指揮棒。哪里有消費(fèi)，哪里就有生產(chǎn)和供應(yīng)?！眲⒙斀榻B，這幾年來(lái)自越南、泰國(guó)等產(chǎn)地的榴蓮供貨量持續(xù)增大，產(chǎn)地收貨價(jià)格一路走低，進(jìn)一步加劇了價(jià)格戰(zhàn)的“慘烈”程度。
“之前水果店里大多只賣泰國(guó)的金枕榴蓮，但是這幾年里，大家都能夠明顯感覺(jué)到，來(lái)自越南的干堯、金枕榴蓮數(shù)量多、銷售期時(shí)間長(zhǎng)，價(jià)格便宜，賣得也很快，拉低了榴蓮的整體市場(chǎng)價(jià)。”
持續(xù)放下“貴族身段”，榴蓮消費(fèi)市場(chǎng)逐漸分級(jí)
旺盛的消費(fèi)市場(chǎng)讓很多水果商戶直接與產(chǎn)地建立起了對(duì)接和聯(lián)系，全力打通供應(yīng)渠道，形成更多的“直供價(jià)”來(lái)進(jìn)行銷售，也逐步形成了榴蓮市場(chǎng)的消費(fèi)分級(jí)。
“我們主要做貓山王榴蓮，直接到產(chǎn)地去拿的貨，保證高品質(zhì)?！痹谖洳斜甭返囊患铱Х鹊昀?，工作人員介紹，店里主打的貓山王榴蓮全都是老板自己從馬來(lái)西亞的供貨商直采到武漢，每一季的貨源數(shù)量不算多，價(jià)格比較穩(wěn)定：“價(jià)格不低但也不是特別高，尤其是這兩年愛(ài)吃榴蓮的中青年消費(fèi)者比較多，大家都有這個(gè)消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿?！?/p>
高端榴蓮變得更受歡迎，大眾化的榴蓮產(chǎn)品也變得更具有性價(jià)比。在漢口合作路上的一家榴蓮專營(yíng)店里，不同地區(qū)、不同種類的榴蓮被分為了好幾個(gè)價(jià)格檔位在售賣，最低也只要19.9元一斤。老板稱，當(dāng)前國(guó)內(nèi)水果行業(yè)的商家加大了榴蓮的進(jìn)口量，也加快了果品的運(yùn)輸速度和效率，榴蓮早就不是過(guò)去的“貴族水果”，而是逐漸變成大眾消費(fèi)得起的果品：“一年吃幾次，每次花幾十塊錢，還是蠻多人消費(fèi)得起的?！?/p>
