極目新聞?dòng)浾?周萍英
通訊員 歐陽智慧 張成
民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本。進(jìn)入9月以來，湖北省襄陽市保康縣公安局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管等部門，在全縣范圍內(nèi)開展肉類制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，并面向社會(huì)公開征集肉類產(chǎn)品違法犯罪線索，嚴(yán)防不合格肉制品流入轄區(qū)食品加工、銷售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)，全力維護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
執(zhí)法人員在市場檢查肉制品安全(通訊員張成 攝)
“對(duì)生鮮肉制品的檢查，我們要檢查動(dòng)物檢疫合格證明和屠宰時(shí)間，防止不合格肉制品流入市場。”檢查中，執(zhí)法人員對(duì)沿街燒烤攤、火鍋店、農(nóng)貿(mào)市場等肉類產(chǎn)品經(jīng)營場所進(jìn)行突擊檢查，對(duì)銷售的肉制品來源進(jìn)行全面摸排，重點(diǎn)檢查經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，以及是否有動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢查合格證明，是否存在摻雜摻假、以假亂真、以次充好等違法違規(guī)行為。
民警在夜市宣講肉制品安全知識(shí)（通訊員劉詩雨 攝）
民警在夜市宣講肉制品安全知識(shí)（通訊員陳文鑫 攝）
“大娘，買東西要看好生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。”在一家冷凍食品店，民警正在提醒市民購買肉制品時(shí)需要注意的事項(xiàng)。據(jù)了解，此次檢查以轄區(qū)內(nèi)的肉類經(jīng)營單位、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、大型餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)對(duì)象，以牛羊肉、雞肉、豬肉、魚等為重點(diǎn)品種。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，一律追蹤溯源，一查到底。堅(jiān)決取締“黑作坊”，對(duì)涉嫌違法犯罪的移送司法機(jī)關(guān)依法嚴(yán)懲。
執(zhí)法人員在市場檢查肉制品安全（通訊員張成 攝）
民警在餐館宣講肉制品安全知識(shí)（通訊員劉詩雨 攝）
“為提高工作質(zhì)效，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題線索，我們采取動(dòng)員群眾舉報(bào)、重點(diǎn)部位清查、常態(tài)巡邏檢查等措施，確保實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)查控、嚴(yán)厲打擊?！北？悼h公安局治安大隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，已開展聯(lián)合檢查行動(dòng)5次，檢查食品經(jīng)營單位68家，簽訂安全承諾書68份，下達(dá)整改通知書12份。下一步，保康警方將聯(lián)合各部門持續(xù)加大肉制品監(jiān)督檢查力度，全力規(guī)范全縣肉制品市場秩序，嚴(yán)防檢疫不全、來源不明的“問題肉”流入市場，確保廣大群眾買得放心、吃得安心。
