荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）通訊員 萬云昊 何子晗
一輛輛滿載新鮮田螺的貨車有序駛?cè)?，工人們熟練地進(jìn)行驗收和稱重；自動化清洗設(shè)備高速運轉(zhuǎn)，高壓水槍和特制毛刷快速精準(zhǔn)地去除田螺表面的雜質(zhì)；精準(zhǔn)的控溫設(shè)備、高效的調(diào)味系統(tǒng)，讓每一顆田螺都能在最佳條件下完成華麗變身，散發(fā)出誘人的香氣……
立秋時節(jié)，走進(jìn)位于潛江市漁洋鎮(zhèn)七一村的湖北楚螺香食品有限公司生產(chǎn)車間，一股熱火朝天的生產(chǎn)氣息撲面而來。
該公司創(chuàng)立于2018年，注冊資金5000萬元，短短幾年時間，已成為集水產(chǎn)品生產(chǎn)、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，“楚螺香”“蝦掰樂”“荊螺王”等品牌商標(biāo)聲名遠(yuǎn)揚。
“我們每天最多能收購原料螺2萬多斤，能產(chǎn)成品近2萬包，麻辣田螺、調(diào)味釘螺、花螺、毛豆這幾款產(chǎn)品最受歡迎，銷往全國各地?！痹摴靖笨偨?jīng)理謝先偉自信滿滿地說道。
來到包裝車間，只見身著統(tǒng)一制服的工人們手法嫻熟，快速又仔細(xì)地將加工好的田螺裝入精美的包裝袋中，自動化的封口機迅速完成封口，方便快捷。隨后，包裝好的田螺食品被有序地送入智能化冷庫，整個過程高效而精準(zhǔn)，科技的力量讓每一個環(huán)節(jié)都緊密相扣，仿佛協(xié)奏著一曲充滿活力與希望的生產(chǎn)樂章。
先進(jìn)的智能化加工設(shè)備和流暢的科技生產(chǎn)鏈并非楚螺香的全部實力。
2018年，瞄準(zhǔn)當(dāng)時田螺加工市場的空白，漁洋鎮(zhèn)積極招引在外創(chuàng)業(yè)的成功人士謝紅模返鄉(xiāng)，在七一村創(chuàng)辦了湖北楚螺香食品有限公司，那時公司主營業(yè)務(wù)只包括田螺加工、經(jīng)銷調(diào)味田螺預(yù)制品等。而后，隨著潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的蓬勃發(fā)展，謝紅模在漁洋鎮(zhèn)黨委、政府的大力支持下，成立一畝地田螺養(yǎng)殖專業(yè)合作社，嘗試在蝦稻田里養(yǎng)螺。
“田螺適應(yīng)性強，生長期、收獲期與小龍蝦大致相同，蝦農(nóng)為保證小龍蝦正常生長，會在蝦池里投放過多的餌料，田螺恰恰可以消化這些過剩的餌料，起到優(yōu)化底質(zhì)、凈化水體的良好作用。”謝紅模說。
通過多次外出考察、自主探索和水產(chǎn)專家的指導(dǎo)，2019年底，謝紅模成功突破技術(shù)瓶頸，在蝦稻田里投放螺苗，并利用田埂上的土地種植油菜，實現(xiàn)“一田四收”。自此，“蝦-稻-螺-菜”立體種養(yǎng)模式應(yīng)運而生。
秉承“政策扶持、政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、群眾參與”的原則，該公司采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運作模式，斥資500萬元精心打造了漁洋鎮(zhèn)江岔垸萬畝蝦稻共作養(yǎng)殖基地和毛橋村2500畝“蝦-稻-螺-菜”綜合種養(yǎng)基地。多年來，帶動周邊養(yǎng)殖戶2000余戶，扶持當(dāng)?shù)刎毨?85戶548人，涉及面積1.25萬畝，為農(nóng)戶每畝增收1000多元，每年為周邊村民提供就業(yè)崗位近500個。
2022年，該公司又投入550萬元，增設(shè)小龍蝦收購、全自動流水生產(chǎn)線1條、冷凍儲存庫1棟、液氮速凍線1條等配套設(shè)施，目前年綜合產(chǎn)值可達(dá)2000多萬元。經(jīng)過多年經(jīng)營運作，已與國內(nèi)外20多個大中城市建立了穩(wěn)定的水產(chǎn)品產(chǎn)銷關(guān)系，全國各地的農(nóng)產(chǎn)品展銷會上，也都有楚螺香的身影。
該公司先后榮獲“湖北省十大健康食品品牌”“優(yōu)秀市場主體”“市重點龍頭企業(yè)”“高新技術(shù)企業(yè)”等榮譽。謝紅模說，公司實行線上線下雙渠道銷售模式，如今在抖音、快手、淘寶、拼多多等電商平臺上都取得了良好的成績。
漁洋鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該鎮(zhèn)將持續(xù)為企業(yè)營造一流的營商環(huán)境，努力提高服務(wù)質(zhì)量和水平，增強企業(yè)發(fā)展信心，與企業(yè)攜手共進(jìn)、砥礪前行，在鄉(xiāng)村振興的道路上書寫更加輝煌的篇章，帶領(lǐng)更多鄉(xiāng)親走向共同富裕的康莊大道。
