荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 謝百慧）9月4日，筆者在襄陽(yáng)市審計(jì)局獲悉，該局在對(duì)襄陽(yáng)市機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)的過(guò)程中，將食品安全監(jiān)管方面的履職盡責(zé)情況作為了重點(diǎn)審查內(nèi)容之一。
審計(jì)人員現(xiàn)場(chǎng)查看平臺(tái)操作情況。通訊員 供圖
審計(jì)過(guò)程中，審計(jì)人員創(chuàng)新工作方法，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)這一先進(jìn)技術(shù)手段，深入了解和評(píng)估該平臺(tái)在食品安全監(jiān)管中的實(shí)際應(yīng)用效果。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)操作該平臺(tái)，審計(jì)人員仔細(xì)查看了其智能預(yù)警系統(tǒng)的運(yùn)行情況，重點(diǎn)檢驗(yàn)該系統(tǒng)是否具備自動(dòng)識(shí)別并預(yù)警廚房?jī)?nèi)不規(guī)范操作或潛在安全隱患的能力。
審計(jì)人員現(xiàn)場(chǎng)查看平臺(tái)操作情況。通訊員 供圖
“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)是近年來(lái)食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的一項(xiàng)重要?jiǎng)?chuàng)新成果，它通過(guò)高清攝像頭和智能分析技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)廚房操作過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)控和智能分析。一旦發(fā)現(xiàn)廚房?jī)?nèi)存在不規(guī)范操作或潛在的安全隱患，如未佩戴口罩、手套，食材過(guò)期等，系統(tǒng)將立即發(fā)出預(yù)警信號(hào)，提醒管理人員及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。
