極目新聞評(píng)論員 屈旌
8月25日，有博主發(fā)布視頻稱，因?yàn)椤逗谏窕何蚩铡酚螒虮鹎巴轿鞔笸糜?，卻遭遇面館“陰陽(yáng)價(jià)格”，引發(fā)熱議。
該博主稱，他和朋友一起點(diǎn)了三份小碗加雞蛋的刀削面，店家收每碗11元，但他們發(fā)現(xiàn)，其他顧客買加雞蛋的小碗刀削面一份7元，而不加雞蛋的小碗刀削面一份6元，此事迅速引發(fā)熱烈的網(wǎng)絡(luò)討論。
隨后，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門通報(bào)，大同市云岡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即進(jìn)行核查。涉事面館被責(zé)令停業(yè)整頓，并依法立案調(diào)查。
8月31日，有網(wǎng)友發(fā)布照片稱，面館已重新開(kāi)業(yè)，并且更名為“車場(chǎng)面館”。記者探訪發(fā)現(xiàn)，該面館在8月31日上午9點(diǎn)多短暫開(kāi)門營(yíng)業(yè)，面館內(nèi)已張貼價(jià)目表，顧客絡(luò)繹不絕。（據(jù)8月31日央廣網(wǎng)）
該面館已正常營(yíng)業(yè)（央廣網(wǎng)發(fā) 柴耀明 攝）
按道理說(shuō)，面館標(biāo)價(jià)不規(guī)范，游客反映情況，監(jiān)管部門處理，事情到此應(yīng)是告一段落。接下來(lái)就是餐飲行業(yè)都多注意，共同營(yíng)造公平透明的消費(fèi)環(huán)境。但這件事，卻是頻頻“反轉(zhuǎn)”，一波三折。
面館老板一開(kāi)始表示，是服務(wù)員不小心把價(jià)格算錯(cuò)了，“一份面的價(jià)格普遍就是7塊錢、8塊錢，這兩天雞蛋貴了，多收了他們6塊錢，也已經(jīng)退給他們了?！钡笥直硎?，售價(jià)11元的刀削面，加了雞蛋、豆腐干、香菜，價(jià)格并不貴。“7塊錢的面是給每天都來(lái)的礦區(qū)老顧客的，給一線下井工人的價(jià)格?！币灿凶苑Q當(dāng)?shù)厝说木W(wǎng)友透露，這家店主要是服務(wù)于晉華宮礦的職工和出租車司機(jī)，6元一碗的面價(jià)是為了照顧這些人的經(jīng)濟(jì)壓力，對(duì)外地游客則不提供這種優(yōu)惠。各種說(shuō)法交織在一起，真相撲朔迷離，爭(zhēng)議一波接一波。
“給礦工優(yōu)惠價(jià)”的說(shuō)法傳出后，很多網(wǎng)友為店家抱不平，認(rèn)為面館這一舉動(dòng)，本來(lái)是給那些工作危險(xiǎn)艱辛，收入?yún)s不高的礦工一份溫暖和關(guān)懷，卻因?yàn)椤白龊檬隆倍芰P，實(shí)在不合理。曝光此事的博主，之后再度發(fā)聲，稱不認(rèn)同7元面是礦工的專屬優(yōu)惠，認(rèn)為這家面館處于的位置是游客去往景區(qū)必經(jīng)之地，言下之意就是，面館并不是專做礦工的生意，不應(yīng)該對(duì)游客區(qū)別對(duì)待。其實(shí)說(shuō)的也有道理，但是卻難以得到網(wǎng)友認(rèn)可，目前，該博主已刪除相關(guān)視頻。
這一事件的本質(zhì)，其實(shí)是面館老板與長(zhǎng)期光顧的員工、熟客之間的約定俗成，和面對(duì)游客時(shí)應(yīng)有的誠(chéng)信規(guī)則產(chǎn)生了沖突。低價(jià)賣面，體現(xiàn)了老板對(duì)礦工群體的關(guān)懷，流露著人與人之間互助的善意，是基于信任與情感聯(lián)結(jié)的默契；但一碗面兩個(gè)價(jià)，屬于同樣商品在不同消費(fèi)者間存在明顯價(jià)格差異且未予以明確告知，則違背了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本原則。盡管11元一碗加料的面確實(shí)不貴，但未明示價(jià)格差異確實(shí)構(gòu)成了違規(guī)行為。
重新?tīng)I(yíng)業(yè)后面館內(nèi)的價(jià)目表（央廣網(wǎng)發(fā) 柴耀明 攝）
爭(zhēng)議的過(guò)程中，我們看到的是不同群體之間認(rèn)知與情感的碰撞，游客期望享受公平透明的消費(fèi)體驗(yàn)，網(wǎng)友們希望規(guī)則之外不可忽略人情關(guān)懷，當(dāng)?shù)鼐用窀幌脒@么一件小事影響山西的文旅形象，這些希望，本來(lái)互相之間并不矛盾，可以并行不悖。
生活中，商家為特定人群提供特別服務(wù)或優(yōu)惠的舉動(dòng)，其實(shí)并不少見(jiàn)，有餐廳為遇到困難的人提供免費(fèi)的“A套餐”，有理發(fā)店為老年人提供免費(fèi)理發(fā)服務(wù)，還有店鋪在高考季給考生打折等等，只要事先說(shuō)清講明，透明敞亮，不僅能夠避免誤解，還能贏得贊譽(yù)，樹(shù)立良好口碑。所以不妨將這次風(fēng)波視為一次經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，鼓勵(lì)商家在合法合規(guī)的前提下，傳遞社會(huì)正能量，讓每一位顧客都能感受到溫暖與尊重。
當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門及時(shí)介入，處理消費(fèi)糾紛的舉動(dòng)，是值得肯定的，展現(xiàn)出維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的堅(jiān)定決心。但就事論事，不管是否存在“礦工優(yōu)惠”的情況，面館也沒(méi)犯太大的錯(cuò)誤，頂多就是對(duì)價(jià)格公示得不嚴(yán)謹(jǐn)，規(guī)則執(zhí)行得不到位。相關(guān)部門在處理時(shí)，可兼顧法理與人情，教育為主、處罰為輔，既有力度，也有溫度。
當(dāng)前，各地文旅競(jìng)爭(zhēng)“卷”出熱潮。如何將一時(shí)的流量轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)久的“留量”，考驗(yàn)著城市管理者的智慧。文旅市場(chǎng)監(jiān)管，既要確保公平公正、規(guī)范有序，也要尊重文化傳統(tǒng)與人情風(fēng)俗。
此次事件雖然引發(fā)了爭(zhēng)議，但也提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，希望爭(zhēng)議盡快平息，面館能繼續(xù)好好做生意，更好地服務(wù)當(dāng)?shù)氐V工，居民和游客，也希望山西乃至全國(guó)各地的文旅行業(yè)，都能在保障消費(fèi)者利益的基礎(chǔ)上，發(fā)揚(yáng)地方特色，注重人文關(guān)懷，明碼標(biāo)價(jià)，童叟無(wú)欺，和氣生財(cái)，讓游客和本地居民共享文旅熱潮帶來(lái)的美好體驗(yàn)。
