“荊楚食普，食話食說”，為守護(hù)群眾舌尖上的安全，湖北省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合荊楚網(wǎng)共同策劃品牌服務(wù)活動“你點鄂檢”，并同步推出系列科普節(jié)目“荊楚食普”，通過普及食品安全知識，提高大眾食品安全意識。今日推出第六期視頻節(jié)目：西瓜太甜是因為打了針嗎？
專家：通過打針是很難將甜蜜素注入到西瓜內(nèi)的，而且還會給西瓜造成傷口，導(dǎo)致西瓜短時間內(nèi)就會壞掉。西瓜甜度越來越高，主要歸功于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，品種不斷改良，種植和采摘越來越科學(xué)。以目前市面上銷售的主要品種“美都”“京嘉301”“麒麟瓜”為例，西瓜的甜度和口感都越來越好，含糖量也從最初的8%上升到了12%。隨著西瓜含糖量不斷增加，日常食用西瓜時也要注意不要進(jìn)食過多，以免攝入過多糖分，影響身體正常的代謝，導(dǎo)致血糖水平升高。另外，西瓜屬于性質(zhì)寒涼的食物，如果進(jìn)食過多，也可能會導(dǎo)致脾胃受寒，使進(jìn)食者出現(xiàn)腹痛、腹脹等腸胃不適癥狀。所以，西瓜雖好，但吃瓜也得有個度。
出品：湖北省市場監(jiān)管局、武漢食品化妝品檢驗所、荊楚網(wǎng)
策劃：阮瓊、阮穎、吳培、王煜紅、丁語晨、劉陽
