楚天都市報(bào)4月7日訊今天是農(nóng)歷三月三吃地菜雞蛋的時(shí)令節(jié)氣，幾乎已經(jīng)進(jìn)入尾季的地菜（薺菜）每斤價(jià)錢漲過了豬肉，但這類時(shí)令野菜的“價(jià)格保鮮期”很短，將很快出現(xiàn)“腰斬”的情況。
此外，隨著春季溫度的持續(xù)上升，江城上月火爆的野菜市場也將進(jìn)入尾季，香椿、馬齒莧、地菜、紫貝菜等將在清明節(jié)后身價(jià)快速走低，但4月的野菜“春味”仍在，各類野菜加工品也陸續(xù)露面，市民得到更多實(shí)惠。
清明假期的地菜比肉貴
“要不是今天煮雞蛋，都不曉得漲價(jià)漲這狠?！苯裉焐衔纾忻窭钆吭跐h口后湖二路的菜市場買了一大把地菜，發(fā)現(xiàn)漲價(jià)不少：“前兩天買過一把，只要一塊錢，今天就變成三塊錢了。”李女士說，上個(gè)月地菜入市時(shí)也只要10塊錢一斤，一把算下來也就一塊多錢，這種時(shí)令性特別強(qiáng)的野菜就是專門要吃的節(jié)氣里賣得夠，但也多多少少都得買一點(diǎn)。
在漢口西馬路、解放南路和武昌團(tuán)結(jié)大道的幾家蔬菜賣場里，記者發(fā)現(xiàn)地菜成了明星野菜，不僅買的人多，價(jià)錢也較前幾天漲了不少。
菜販吳師傅稱，因?yàn)槿氯缘夭酥箅u蛋，也就是這個(gè)時(shí)候能賣出價(jià)。平時(shí)一塊錢一把的地菜，從清明節(jié)開始漲價(jià)，每天要漲一塊錢
在記者探訪這幾家市場里，按每斤3元一把的價(jià)錢來算，一斤地菜在14元到15元左右，比同家市場里的豬瘦肉還貴。
野菜漸入尾期將更實(shí)惠
采訪中，一些商販在聽到市民抱怨地菜漲價(jià)時(shí)，專門笑著說：“就賺今天一天的錢，明天就賣不出價(jià)了?！?/p>
記者發(fā)現(xiàn)，包括地菜在內(nèi)的其他曾賣出過高價(jià)的春季野菜，都因?yàn)閲L鮮的商業(yè)期非常短而快速跌價(jià)。清明節(jié)過后，市民吃野菜將有更多實(shí)惠選擇。
在后湖二路的菜市場里，上月初最高賣到80元一斤的香椿，現(xiàn)在論把賣只要5元，算下來一斤30元，降價(jià)六成多，日常買來炒雞蛋吃也不會(huì)再有負(fù)擔(dān)。
此外，記者還發(fā)現(xiàn)如馬齒莧、紫貝菜、枸杞葉、水芹菜等春季野菜雖然在售的量不大，但價(jià)格卻都比上月初時(shí)降了不少，每斤算下來多在7、8元，與剛上市的葉類家常蔬菜的身價(jià)差不多。
業(yè)內(nèi)人士介紹，春季野菜的主打期是從三月中旬到四月中旬，這個(gè)時(shí)間段的野菜既有更多人嘗鮮，價(jià)錢也更高，但過了清明節(jié)就會(huì)明顯回落，價(jià)格一般會(huì)較剛上市時(shí)便宜一半多。
