3月23日，潛江市2019年龍蝦開(kāi)捕儀式在潛江后湖管理區(qū)中國(guó)小龍蝦交易中心正式舉行。
在一系列開(kāi)場(chǎng)流程后，蝦農(nóng)陳福兵陳福兵和他們的同事們，在蝦田里撈起來(lái)2019年的第一批蝦，并興奮展示給網(wǎng)友看。看著這些小龍蝦爪粗殼亮、鰓絲潔白，長(zhǎng)勢(shì)良好、品質(zhì)優(yōu)良，蝦農(nóng)也是高興不已。
上岸后，首先要對(duì)龍蝦的品質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，市場(chǎng)監(jiān)督管理局的技術(shù)人員將龍蝦成批地進(jìn)行檢驗(yàn)，以便讓眾多美食愛(ài)好者吃上更放心的大蝦，檢驗(yàn)之后，便由物流配送到各個(gè)地方。
有老板來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，直接線下下單，也算是在首撈儀式中博到了一個(gè)好彩頭，老板和蝦農(nóng)都露出燦爛的笑容。
中國(guó)小龍蝦交易中心集團(tuán)總裁田忠玲介紹，開(kāi)捕當(dāng)天，小龍蝦交易中心交易量可超過(guò)200噸。不僅如此，交投萊克、華山、周黑鴨等食品龍頭企業(yè)也聚集現(xiàn)場(chǎng)，趕著趟兒訂貨、備貨。
一部分小龍蝦撈起來(lái)，直接送到現(xiàn)場(chǎng)烹飪，來(lái)自蝦皇，味道工廠以及潛江龍蝦學(xué)院的眾多烹蝦高手，把一只只蝦做成人們看了就流口水的模樣，現(xiàn)場(chǎng)的觀眾爭(zhēng)先恐后的“搶蝦”，人們嘴里吃著蝦，鍋里的熱氣騰騰，好一幅和諧的畫(huà)面。
潛江市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心總工程師陶忠虎告訴記者，今年將著力推動(dòng)小龍蝦模式、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、人才、品牌等共享，將潛江龍蝦打造成為全國(guó)核心區(qū)域公用品牌。
本次活動(dòng)，騰訊大楚網(wǎng)和斗魚(yú)等平臺(tái)進(jìn)行全程直播，受到了千萬(wàn)網(wǎng)友的熱情關(guān)注。在這次活動(dòng)中熱鬧的氣氛一定會(huì)延續(xù)到龍蝦季，越來(lái)越熱鬧。
