嗨，楚楚又和大家見(jiàn)面啦！本集視頻專(zhuān)門(mén)為吃貨量身打造，全程高能，保證讓你看完回味無(wú)窮。不要眨眼，湖北美食風(fēng)暴來(lái)了！
戶部巷，湖北重要的美食打卡地。這條不到150米的巷子里，經(jīng)營(yíng)著170多種早點(diǎn)小吃，平均每年會(huì)吸引360萬(wàn)的食客來(lái)這兒逛吃逛吃，被譽(yù)為“漢味小吃第一巷”。在這里你可以吃到地道的熱干面、糊湯粉、歡喜坨、糯米雞、酥餃、雞冠餃、豆皮、鴨脖，喝到可口的蛋酒、清酒、糊米酒。
吃完小吃，就該上硬菜了！在水網(wǎng)密布的湖北，最不缺的就是魚(yú)。湖北有“無(wú)魚(yú)不成宴，無(wú)魚(yú)不成席”的說(shuō)法，這里擁有數(shù)百種風(fēng)味的魚(yú)菜，蒸的、煎的、燒的、烤的、鹵的、汆的、燜的，還有臘、醉、糟、腌等等等等。隨便拿出幾道，你們感受一下。清蒸武昌魚(yú)、拖網(wǎng)武昌魚(yú)、蔥燒武昌魚(yú)、粉蒸鮰魚(yú)、蒜香鮰魚(yú)、豆豉蒸鮰魚(yú)、荊沙財(cái)魚(yú)、水煮黑魚(yú)、酸菜黑魚(yú)、汆湯鯽魚(yú)、蘿卜鯽魚(yú)湯、鯽魚(yú)燉豆腐、泡蒸鱔魚(yú)、燒盤(pán)鱔、黃燜鱔魚(yú)……還有魚(yú)肉做的魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)豆腐。吃魚(yú)，我們是認(rèn)真的！
來(lái)湖北，一定要喝碗排骨蓮藕湯。藕的清甜遇上排骨的香濃，隔壁的小孩都饞哭了。再加上沔陽(yáng)三蒸、黃州東坡肉、鐘祥盤(pán)龍菜、臘肉炒菜苔、羅田吊鍋、臘蹄燉土豆，希望這些美食不會(huì)讓你們?cè)谄聊磺傲飨驴谒?。最后，我要隆重推出壓軸美食——潛江小龍蝦。在夏季的湖北，沒(méi)有小龍蝦的宵夜，那將是沒(méi)有靈魂的宵夜！作為人人追捧的爆款單品，小龍蝦成功晉級(jí)宵夜屆的網(wǎng)紅。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，平均一分鐘的時(shí)間，全國(guó)吃貨要網(wǎng)購(gòu)9萬(wàn)只的湖北小龍蝦。
由于時(shí)長(zhǎng)限制，我只介紹了極小部分的湖北美食，更多美味佳肴，等你到實(shí)地親自認(rèn)證吧。
責(zé)編：劉志斌
