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  • 【楚食匯】三個小吃方子 可以暫時告別路邊攤
    2018-07-16 19:17:00 來源:湖北日報

    烤箱紅薯

    用料:紅薯隨意數(shù)量

    做法

    1.先把紅薯泥土洗干凈,然后用紙巾擦掉水分,烤出來才好吃

    2.我家烤箱小,為了熟透我一般都是230度烤一個小時,這個期間你可以干別的家務活-_-#

    3.烤盤里烤出紅薯糖汁,說明里面熟透了,超級糯,好吃哦!

    小貼士

    1、烤紅薯一般200度烤一個小時,我烤箱小,為了熟透我一般都是230度烤一個小時+_+

    2、另外剛買回來的紅薯立馬烤不是很甜,可以放它個兩個禮拜再烤,超級好吃[呲牙]烤這個寶寶很愛吃,而且特簡單不耽誤你做別的家務^o^

    3、自己買的紅薯把泥土清洗掉后,可以用餐巾紙把表面水分吸除,然后進烤箱

    4、紅薯數(shù)量隨意,只要你烤箱烤盤中平鋪放的了就可以開烤^_^

    油炸牛肉卷

    用料:牛里脊、雞蛋、淀粉、雞腿菇、椒鹽(或鹽)、面包糠、油

    做法

    1.牛里脊橫向切薄片

    2.用牛扒錘慢慢的雜松,將纖維砸開

    3.雞腿菇切細絲,包裹在牛肉中,成卷

    4.卷好的牛肉卷均勻蘸上一層蛋液,在撒上一層淀粉

    5.再均勻蘸上一層面包糠。

    6.油燒熱,放入牛肉卷,小火慢炸,7分鐘。注音:中間不要翻動,否則會松。

    7.出鍋撒上椒鹽,就可以吃啦!

    零油煙:燒烤茄子

    主料:茄子(紫皮,長)1根

    輔料:生抽2大匙、細砂糖5g、燒烤粉5g、食用油15毫升、小蔥1小把

    做法

    1.小蔥洗凈,蔥白蔥綠分別切碎

    2.把輔料里的調料全部調到一個碗里,蔥綠只放一半

    3.茄子洗凈去蒂,切成薄片,厚度大概5毫米

    4.把茄子片放進調料碗里

    5.其余的茄子都蘸上調料,然后平鋪在烤盤上

    6.烤箱上下火200度預熱

    7.將烤盤放入烤箱,上下火200度烤10分鐘左右

    8.中途放入剩下的蔥花,等“?!钡奶崾疽繇懫穑瑹厩炎泳涂沙鰻t了

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