原標題:武漢一高校畢業(yè)季辦昆蟲宴 一頓吃蟲60斤食客嘗出蝦味
近日,湖北武漢一高校畢業(yè)季辦起“昆蟲宴”,數(shù)名學生一身廚師打扮,以各種蟲子為食材,煎炒烹炸,各施手藝?;认x、竹蟲、蛆蟲……等昆蟲均成為香噴噴的盤中餐。
“獅子座”,乍一聽以為是文藝小清新的小菜,結果是蝗蟲大餐。現(xiàn)場同學介紹,這道菜以蝗蟲為主要食材,蝗蟲油炸后沾上配好的佐料,擺到設計好的獅子造型盤子里,成為了最受歡迎的菜肴之一。“我們學校的吉祥物是獅子,所以取這個名字。”
雖然受歡迎,看到整只蝗蟲擺在盤子里,有些市民難免不想動筷子。
部分參與的群眾害怕直接面對昆蟲,于是同學們想出了“將昆蟲的肉直接碾壓出來”,這樣外表就看不出是什么蟲子的方法,將竹筍、洋蔥作為配料煎炒,做成“灌云丹豆”,看起來像一份健康沙拉,可以說十分貼心了。
現(xiàn)場還有以竹蟲、蟬蛹等食材烹飪的各種美食,一時間,香味四溢,讓不少食客前來,一品昆蟲盛宴。
據介紹,這次該學校舉辦的“昆蟲宴”的食材都是提前捕捉的蟲子,準備好后放入冰箱儲存,學生們將各種昆蟲烹飪成色香味俱全的美食,供學校的師生和市民品嘗,讓更多的人來了解昆蟲。
活動進行了三個小時,60斤昆蟲烹制的美食被“一掃而光”。
責編:rocher