荊楚網(wǎng)消息（記者謝圣國 通訊員陳容全）5月16日，第二屆世界硒都·富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨百萬富硒文化推廣大使暢游硒都啟動儀式在恩施市拉開帷幕。來自恩施州及全國各地60余家涉硒企業(yè)和700余名富硒文化推廣大使參加了本次活動。恩施市硒資源保護(hù)與開發(fā)局和恩施市科協(xié)發(fā)出的《關(guān)于將5月17日定為 “世界硒都·全民科學(xué)補(bǔ)硒日”的倡議書》得到了本次活動全體參與者的積極響應(yīng)。
中國微量元素學(xué)術(shù)帶頭人、硒研究專家、“施瓦茨”獎(jiǎng)獲得者王治論教授，中國扶貧開發(fā)協(xié)會副理事長、山西省晉中市扶貧開發(fā)協(xié)會會長胡俊來，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會功能農(nóng)產(chǎn)品委員會會長郭作玉，國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)委員會主任朱珍華，農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長、中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)會會長、國務(wù)院政策研究室特聘研究員尹成杰等專家學(xué)者在硒科普知識與硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的學(xué)術(shù)講座中，對5月17日定為“世界硒都·全民科學(xué)補(bǔ)硒日”的重要意義進(jìn)行了充分論述。
國內(nèi)外大量研究證明，硒是人體必需的微量元素，對維護(hù)人體健康起著不可替代的作用，享有“生命的火種”“心臟的守護(hù)神”“天然解毒劑”“抗癌之王”“長壽元素”等美譽(yù)。著名營養(yǎng)學(xué)家于若木發(fā)出的“要像補(bǔ)碘一樣抓補(bǔ)硒”的呼吁，已成為營養(yǎng)學(xué)界的廣泛共識。認(rèn)識硒對生命的重要性，開展科學(xué)補(bǔ)硒工作，已成為關(guān)系到億萬民眾身體健康的一件迫在眉睫的大事。因此科學(xué)補(bǔ)硒，不僅是滿足人體健康的正常需要，也是建設(shè)健康中國的需要。1957年5月17日，施瓦茨發(fā)現(xiàn)硒是防止?fàn)I養(yǎng)性肝壞死的保護(hù)因子，證實(shí)硒具有動物營養(yǎng)作用，是人類認(rèn)識硒的第一個(gè)里程碑。為此，恩施市硒資源保護(hù)與開發(fā)局和恩施市科學(xué)技術(shù)協(xié)會聯(lián)合倡議把每年的5月17日定為“世界硒都·全民科學(xué)補(bǔ)硒日”，讓“世界硒都”恩施之硒享譽(yù)世界，造福人類健康。
圖為：論壇大會會場 通訊員 陳容全 攝
圖為：中國航空兵原司令員馬炳芝題詞通訊員 陳容全 攝
