原標(biāo)題：最新行情來了！這幾天小龍蝦的價格跌了不少
進入4月中旬以來，小龍蝦迎來了上市后的第一輪高峰，在武漢市白沙洲水產(chǎn)市場，從凌晨4點到下午5點，從事小龍蝦批發(fā)的商販們，一直忙個不停。今年小龍蝦的價格與去年同期相比，又有哪些變化呢？另外，養(yǎng)殖小龍蝦的鄉(xiāng)親們?nèi)绾胃鶕?jù)市場需求，合理銷售小龍蝦呢？
田師傅是孝感漢川市人，在武漢市白沙洲農(nóng)貿(mào)市場搞水產(chǎn)批發(fā)10多年了。據(jù)田師傅介紹，現(xiàn)在上市的小龍蝦以青蝦居多，按照規(guī)格大小，把每只重量在四錢左右的小龍蝦定為小青，五錢以上的定為中青，八到十錢以上的定為大青。
商販田師傅告訴記者，這幾天小龍蝦的價格跌了不少，原來賣每斤53塊的大青，今天只能賣40塊一斤。
商販田大姐說，前幾天中青可以賣到28、29塊一斤，這兩天只賣到17、18 塊一斤。
相比小龍蝦上市初期的堅挺價格，現(xiàn)在小龍蝦價格整體有所下降，不過，對于眾多小龍蝦批發(fā)商來說，這種價格變化也在預(yù)料之中。
田師傅介紹：“小龍蝦價格下跌的主要原因是，前一段時間是剛上市的高峰期，價格有點虛高，這幾天貨源比較多， 虛高的價格已經(jīng)降下來，實際上，現(xiàn)在的價格比去年同期還要高出幾塊錢。”
和田師傅的感覺一樣，商販戴師傅也認(rèn)為，半個月前的小龍蝦價格確實有點高，但是供應(yīng)量少，一天賣不到1000斤，品質(zhì)也沒有現(xiàn)在的好。雖然說現(xiàn)在小龍蝦的價格有所下降，但是供應(yīng)量上來之后，收入也可以打個平手。
戴師傅說，前幾天小青的批發(fā)價是每斤18、19元，現(xiàn)在是每斤13到14元，一天有的時候能批發(fā)3000斤，有的時候能批發(fā)到4000斤左右。
據(jù)了解，這段時間，很多養(yǎng)殖小龍蝦的農(nóng)戶急于騰出田塊，準(zhǔn)備栽插秧苗，這樣就形成了小龍蝦上市后的第一輪高峰，隨著小龍蝦的供應(yīng)量增加，后期價格還會有變化。
如果精養(yǎng)池子的小龍蝦大量上市的話，價格還要跌，大青、中青還有跌的空間。
鄭師傅是武漢市武昌區(qū)首義路一家蝦店的老板，每天，他都要到市場上購買300到500斤小龍蝦。鄭師傅告訴記者，5錢多的蝦子今天買的每斤35塊，小蝦15塊到18塊，跟去年相比，每斤蝦子要高到5到8塊，因為買價高了，他們賣的價格也相應(yīng)高一點。
把握好時機 賣蝦賺錢多
小龍蝦批發(fā)商和餐飲終端的小龍蝦價格是隨行就市，水漲船高，那養(yǎng)殖小龍蝦的鄉(xiāng)親們在出售小龍蝦的時候，如何把握時間節(jié)點，將小龍蝦價格效益最大化呢？
潛江稻田養(yǎng)蝦模式創(chuàng)始人劉主權(quán)介紹，在三四月份剛開始吃蝦的時候，因為數(shù)量少，價格會比較高，要早一點賣，但是也要注意保證質(zhì)量，如果蝦沒養(yǎng)好就上市，銷售商會壓低價格。
從現(xiàn)在開始一直到10月底，都是小龍蝦上市銷售的旺季。小龍蝦價格波動其實也有規(guī)律，之前我們也報道過，那具體在哪些時間節(jié)點，賣出小龍蝦可以獲得更高的收益呢？
潛江市水產(chǎn)局（小龍蝦產(chǎn)業(yè)局）總工程師陶忠虎介紹，5月20號到6月20號之間，價格是最低的，因為這段時間蝦稻共作的田要集中整田、插秧，農(nóng)戶們會集中出售小龍蝦，所以這個階段的價格會達到低谷，8月20號以后，價格會比較高。
辛辛苦苦養(yǎng)半年，如何賣個好價錢？希望養(yǎng)殖小龍蝦的鄉(xiāng)親們，能夠從我們了解到的市場行情和專家的綜合分析當(dāng)中，合理把握賣出小龍蝦的時間節(jié)點，賺到更多的錢。
