原標(biāo)題：自認(rèn)野菜能治上火，襄陽58歲男子誤服毒芹菜險丟命
3月26日，58歲的胡先生因誤食野菜，被送進(jìn)了襄陽市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院急診科。
胡先生是來襄陽的外地務(wù)工人員，他最近因天氣原因?qū)е卵什坎贿m，口腔潰瘍。26日，胡先生外出踏青時看到水邊“野芹菜”，自認(rèn)為野菜可敗火，就特意多采了一些回家。當(dāng)日晚上，胡先生把采摘回來的“野芹菜”清炒了一個人吃，吃的時候覺得酸澀發(fā)苦，胡先生認(rèn)為這是敗火的跡象，堅持繼續(xù)吃完了這一盤“野芹菜”。然而吃完后，他就出現(xiàn)了惡心、嘔吐、頭暈、心慌等癥狀，被工友送進(jìn)了襄陽市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院急診科。
“從患者的癥狀看，十有八九是食物中毒?！毕尻柺兄形麽t(yī)結(jié)合醫(yī)院急診科陳東方主治醫(yī)師說，工友把采摘的“野芹菜”帶過來查看，它除了有部分“水芹菜”外，并間雜一種非可食用的“毒芹”。
據(jù)了解，毒芹充滿了一種叫毒芹堿的化學(xué)物質(zhì)，其中根莖含量最多，人不小心誤食，將出現(xiàn)頭痛、惡心、嘔吐、手腳麻木、呼吸困難等食物中毒癥狀，嚴(yán)重時可致人死亡。經(jīng)過一夜對癥治療，胡先生的癥狀已明顯好轉(zhuǎn)。醫(yī)生說，胡先生之所以揀回一條命，一者他吃得不多，二者他及時就醫(yī)。
春天是吃野菜的時令季節(jié)，但在工業(yè)廢水流經(jīng)的草地、公路兩邊生長的野菜，因遭受廢水、汽車尾氣等污染，導(dǎo)致其中汞、鉛等重金屬含量及其他有害物質(zhì)含量高，服食不慎或服食過多，很容易造成食物中毒。公園里的野菜雖然看上去綠油油的，但實際上，每到春天，公園會噴灑藥物預(yù)防病蟲害。此外，因為多數(shù)野菜性寒，多吃會損傷脾胃，出現(xiàn)胃痛、惡心等癥狀。如蒲公英、苜蓿等野菜含有可導(dǎo)致過敏的物質(zhì)，過敏體質(zhì)者食用后可能出現(xiàn)全身發(fā)癢、皮疹等癥狀。
醫(yī)生建議，市民踏青時摘野菜，一定要選擇自己熟悉、能夠準(zhǔn)確識別的，如果市民食用野菜后出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉等反應(yīng)，應(yīng)盡快催吐、導(dǎo)瀉等，并到正規(guī)醫(yī)院診治，還要盡可能保留或重新采集野菜的樣本，送有關(guān)部門鑒定。
責(zé)編：祁琪樂
