湖北日?qǐng)?bào)訊 湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 汪彤 通訊員 何長(zhǎng)青
正月剛至，小龍蝦還未出洞，本是養(yǎng)殖戶一年到頭最清閑時(shí)光。但大年初一清早，沙洋縣軍飛養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人劉軍趕在與家人外出拜年前，又回到公司位于后港鎮(zhèn)貫頭村的溫棚養(yǎng)殖基地看了一眼。
“這些小龍蝦想搶在開春后盡快上市，這幾天就得好好‘伺候’著。工人們都放假回家過(guò)年去了，只有一個(gè)值班人員。我這個(gè)做老板的不‘加班’怎么行？”檢查完溫棚里的氣溫、水溫、濕度、含氧量，確定養(yǎng)殖池里的小龍蝦們悠哉樂哉，劉軍終于放心地鎖上基地大門，與湖北日?qǐng)?bào)全媒記者攀談起來(lái)。
38歲的劉軍是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾乃a(chǎn)養(yǎng)殖戶，已有20年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。他養(yǎng)過(guò)螃蟹、養(yǎng)過(guò)黃鱔，2016年才開始養(yǎng)小龍蝦。2013年，經(jīng)過(guò)認(rèn)真考慮，他投資500余萬(wàn)元，成立公司，在貫頭村流轉(zhuǎn)土地60畝，建成黃鱔溫棚養(yǎng)殖基地，當(dāng)年盈利150萬(wàn)元。
2015年，他與湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所合作，開展黃鱔人工繁育及溫棚網(wǎng)箱養(yǎng)鱔標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)試驗(yàn)研究，并成功申報(bào)國(guó)家專利，基地規(guī)模也擴(kuò)大至200畝。2016年，眼見小龍蝦市場(chǎng)越來(lái)越紅火，不少養(yǎng)殖戶開始謀劃反季節(jié)養(yǎng)殖，爭(zhēng)取提早上市。他也開始動(dòng)起腦筋，“我這有溫棚，既然能用溫棚養(yǎng)殖黃鱔，何不試試溫棚養(yǎng)殖小龍蝦？要是成功了，4月前出蝦，可不得了。”
劉軍說(shuō)，他的溫棚養(yǎng)殖基地與一般的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地不同，“水產(chǎn)養(yǎng)殖最關(guān)鍵的就是氣溫和水質(zhì)。我的基地采用的是生態(tài)環(huán)保循環(huán)流水養(yǎng)殖，水是流動(dòng)的，沒有污染，溫棚里各項(xiàng)環(huán)境指標(biāo)都可調(diào)節(jié)控制，能維持一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境，不受外界干擾，養(yǎng)出來(lái)的小龍蝦品質(zhì)更好。”
當(dāng)年10月，他投資90萬(wàn)元購(gòu)進(jìn)3萬(wàn)余斤商品小龍蝦寄養(yǎng)在溫棚里。2017年3月，小龍蝦開始自然出洞入水。他打探市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，每斤售價(jià)80元以上，是平時(shí)價(jià)格的三倍，果斷起撈1萬(wàn)余斤，輕松賣了100萬(wàn)元。
劉軍說(shuō)，“越冬蝦”的純利潤(rùn)并不高，主要是賣人氣，提前搶占市場(chǎng)，拿到銷售訂單。經(jīng)過(guò)補(bǔ)苗、選育，基地現(xiàn)存小龍蝦3萬(wàn)余斤，他期待春節(jié)后迎來(lái)開門紅。
