武漢晚報(bào)訊（通訊員萬玲 記者馬輝）一種可以沖著喝的鹽——竹鹽，將走進(jìn)市民的生活。一座年產(chǎn)百萬噸竹鹽的煉丹爐，前日在湖北應(yīng)城長江埠點(diǎn)火，意味著竹鹽將全面融入武漢市民的菜碗、水杯、面盆、腳盆、浴缸……
中國去年啟動(dòng)了鹽業(yè)體制改革，鹽業(yè)專營體制的歷史被打破?！爸宣}長江”作為中國鹽業(yè)總公司控股的國有企業(yè)，為“創(chuàng)新?lián)?dāng)，合作共贏”，決定引入民企資本；綠時(shí)代集團(tuán)作為葛圣源竹鹽專利的惟一持有方，又需要大量原料鹽，雙方一拍即合，決定共同生產(chǎn)竹鹽，打造“中綠鹽谷”產(chǎn)業(yè)集群。
據(jù)介紹，竹鹽是一種高端食用鹽，具有抗菌消炎，改善人體內(nèi)部酸堿平衡。它是將食鹽裝入三年生的青竹筒中，兩端以黃土封口，然后，以松樹為燃料，在煉丹爐中，經(jīng)1000℃—1500℃高溫煅燒提煉而成。
根據(jù)合作雙方簽署的全方位的戰(zhàn)略合作協(xié)議，將用5年時(shí)間，投資10億元，建設(shè)葛圣源核心基料生產(chǎn)工廠50座。預(yù)計(jì)，每年耗用原鹽150萬噸，年產(chǎn)葛圣源產(chǎn)品100萬噸。最終形成以“調(diào)味品、保健品、洗護(hù)品和化妝品”為中心的“竹鹽產(chǎn)業(yè)鏈”，改寫湖北只產(chǎn)精鹽的歷史，填補(bǔ)湖北竹鹽生產(chǎn)的空白，為居民食用鹽提供了一種高端選擇。
