雞蛋煮熟切開后沒有蛋黃
原標(biāo)題：超市買回雞蛋 煮熟切開沒黃
秦楚網(wǎng)訊（十堰晚報）文、圖/記者 韓玉硯 報道： 一個雞蛋一個黃，正常；兩個黃，也不奇怪。但您見過沒有蛋黃的雞蛋嗎？近日，秦楚論壇網(wǎng)友“茜寶”就見到了這樣的雞蛋。
“茜寶”告訴記者，她做了9年家庭主婦，還是第一次遇到這種怪事，不知道這種雞蛋是否能食用。對此，市畜牧獸醫(yī)局專家介紹，這可能是問題雞蛋，最好不要食用。
5日，秦楚論壇網(wǎng)友“茜寶”把圖片發(fā)布在秦楚網(wǎng)論壇，只見煮熟的雞蛋切開后只有蛋白沒有蛋黃，除此之外，大小、顏色等與正常雞蛋無異。
這個“無黃蛋”引起不少網(wǎng)友驚呼，很多人懷疑這是人工合成的假雞蛋?！皶粫窃谌斯ず铣傻倪^程中，工人忘記放蛋黃了？”一位網(wǎng)友調(diào)侃道。
“當(dāng)時一次性從某超市購買了十幾個雞蛋，但無黃雞蛋只有這一個。我懷疑這個雞蛋存在質(zhì)量問題，沒敢吃，扔進了垃圾桶?！薄败鐚殹狈Q，希望有關(guān)專家能解釋無黃雞蛋到底是怎么回事？是否能食用？
帶著這個疑問，記者采訪了市畜牧獸醫(yī)局專家。專家表示，無黃雞蛋有兩種情況，一是剛剛產(chǎn)蛋的小雞，由于其卵巢沒發(fā)育好，所以產(chǎn)下的蛋無黃或只有一點點小黃，這樣的雞蛋通常比正常的雞蛋小很多；另外，若成雞的卵巢生過病，也會出現(xiàn)產(chǎn)下無黃雞蛋的情況。
（責(zé)編 葉志強）
