只滿足了吃辣的欲望，那你就大錯特錯了。辣太極鹵味的原材料經(jīng)過精挑細(xì)選，多個加工，再融入我們傳統(tǒng)的美食烹飪技巧，結(jié)合了各地鹵制工藝，才打造出辣太極獨一無二的特有風(fēng)味。我們先不說常見的鴨貨，還有各式鮮貨、葷素食等等。
辣霸市場的辣太極，以C位出道的鹵制品食物，絕對讓你目瞪口呆。辣太極鹵味秘制的獨家鹵汁，新鮮食材的烹飪，嚴(yán)格加工制作，香味四溢，大火熬制的食材都有一種辣太極的精髓。辣太極還針對了吃辣人群做出了辣分子實驗測試，這是辣太極后廚的廚師團(tuán)隊用了8年的時間，潛心研制辣椒的制作工藝，結(jié)合鹵制技巧，經(jīng)過一次次的嘗試，終于做出對于辣椒的類別，微辣、中辣、高辣、變態(tài)辣四個階層。在辣太極吃鹵味，只要你猶豫了，你就很難判斷出你到底想吃哪個口味的，想嘗試變態(tài)辣，又怕自己受不了，想吃淡點，卻又抵擋不了辣的誘惑。
辣太極的鴨貨，先來做個細(xì)分。聞之不讓人流口水的鴨脖不是真的好鴨脖，辣太極鹵味鴨脖口味辣爽勁爆，麻味十足，肉質(zhì)也相當(dāng)緊致彈牙，越啃越有味。其中鴨鎖骨肉質(zhì)嫩滑緊實，很有嚼勁，口感也細(xì)膩出眾，經(jīng)過鹵制后，嫩滑的口感與鹵味的鮮、香、辣完美結(jié)合。辣太極的鮮貨，有龍蝦尾、稻花魚，還有魷魚肉質(zhì)緊密、韌性耐嚼，味道醇厚鮮味悠長，輕輕撕下一大塊放進(jìn)嘴里，真的是十分的滿足。再給大家說個好東西，那就是辣太極家的花蛤，一段時間不吃花蛤就饞得慌，辣太極的辣鹵的特別夠味，而且肉嫩新鮮，麻辣勁足，鹵汁香濃，讓人意猶未盡。
真的不是我在誘惑大家，辣太極鹵味的葷素食也是一大亮點，豬耳朵那種爽脆軟骨，口感獨特，咸辣銜接讓人胃口大開，一道下飯菜的好幫手。同時辣太極鹵味還推出個小東西，我先講一下，沒有什么問題是一條豬尾巴解決不了的，如果有，那就來兩條，豬尾巴想必是不少人心中的必點下酒菜，辣太極選用上乘新鮮食材香料鹵制，讓香辣味層層滲入內(nèi)部，辣味十足，鮮嫩且有嚼勁，不腥也不膩。這時候再來一盤海帶，辣太極的辣椒段夾雜在海帶中間，應(yīng)了那句萬綠叢中紅一點，并且口感很是脆爽順柔，鮮嫩爽口。
吃辣就上辣太極鹵味，葷素搭配，嚼勁十足，回味綿長的麻辣感，讓你此生不忘，源遠(yuǎn)流長，越吃越辣越帶感，千萬不要怕吃不過癮。
